Das groe Nuri Sardinen Kochbuch : Wie der Fisch in die Dose und aus der Dose auf den Teller kam EPUB
Edited by Jakob Glatz
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Description
Diese Dosen sind Kult! Im Atlantik vor der Kuste Portos am Morgen gefangen, werden die Sardinen fur die Nuri-Dosen tagesfrisch in 14 aufwendigen Arbeitsschritten noch komplett per Hand verarbeitet.
Die Garantie fur einzigartige Qualitat und herausragenden Geschmack!Wir besuchen den Fischereihafen in Matosinhos in Portugal: In der traditionsreichen Nuri-Fabrik sehen wir den flinken Mitarbeiterinnen beim Köpfen der silbrigen Fischlein zu, beim Einlegen und Papierwickeln. Die Sardinen sind aber nicht nur pur ein Genuss: Die Omega-3-reichen kleinen Fische sind auch gut darin, sich auf Flammkuchen zu räkeln oder sich zwischen Lasagneblätter und Tomatensauce zu betten.
Bevorzugte Tischgesellschaft der Nuri-Sardinen ist, wenig überraschend, ein Glas portugiesischer Wein.
Information
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- Format:EPUB
- Publisher:Christian Brandstatter Verlag
- Publication Date:28/11/2022
- Category:
- ISBN:9783710606267
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