Alimentation de l'enfant de 0 a 3 ans PDF

Comment bien nourrir son enfant ? La reponse a cette question fondamentale est plus difficile et contrastee qu'il n'y parait.

La diversite des opinions emises et l'evolution permanente des recommandations en matiere de nutrition infantile compliquent la tache des pediatres et medecins traitants. Cet ouvrage est structure autour de 5 grands chapitres : Allaitement maternel- Alimentation au biberon - Diversification alimentaire - Principales erreurs alimentaires - Prise en charge dietetique de certaines pathologies. Ainsi, les auteurs livrent les outils pratiques, pour mieux comprendre les bases nutritionnelles, et des documents utilisables dans la grande majorite des situations, normales ou pathologiques, ou des conseils alimentaires doivent etres prodigues. Ce livre refute de nombreuses idees recues au moyen d'un eclairage different, base sur des arguments scientifiques dument demontres. Cette troisieme edition, entierement mise a jour, propose des annexes : tableaux de synthese sur les apports nutritionnels des aliments, des exemples de regime selon les ages, etc.

Pour faciliter leur consultation et utilisation, toutes ces annexes sont egalement disponibles en ligne. Cet ouvrage pratique est destine aux pediatres, medecins generalistes, nutritionnistes, dieteticiens, puericultrices, infirmieres, ainsi qu'a tous les parents qui desirent enrichir leur savoir sur l'alimentation de leur enfant.