Angkana : Meine kulinarische Entdeckungsreise von Chiang Mai bis ins Goldene Dreieck. Die besten Rezepte aus dem Norden Thailands, EPUB eBook

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Dieses Kochbuch entfuhrt uns in die aromatische Welt Nordthailands und zeigt die Geheimnisse seiner magischen Kuche: Von scharfen Som-Tam-Salaten bis zu herzhaften Larb-Gerichten - erleben Sie die Geschmacksexplosionen des Goldenen Dreiecks.

Von »Salat von der grunen Papaya« uber »Schweinefleisch und Glasnudeln im Bananenblatt« und »Fisch-Curry« zu »Reiscrackern mit Maracujasirup« - diese kulinarische Reise fuhrt in bislang unentdeckte Regionen.

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