Como comemos EPUB
by Bee Wilson
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Description
La alimentacion tiene un enorme impacto en nuestra salud y tambien en la del planeta.
Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra epoca y al mismo tiempo lo peor.
Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino tambien en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economia global. Bee Wilson va más allá de las modas y de los consejos pasajeros.
Recoge de investigaciones e informes rigurosos lo que toda persona deberÃa saber para elegir la mejor alimentación.
Descubrimos las carencias de cada región del mundo, aspectos como la engañosa popularidad de ciertos alimentos o qué intereses de la industria alimentaria pueden perjudicar nuestra salud. Pero no todo es negativo: este libro es un manifiesto a favor del placer de comer de manera saludable ¡y también deliciosa!
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- Format:EPUB
- Publisher:Turner
- Publication Date:27/04/2020
- ISBN:9788417866884
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- Publication Date:27/04/2020
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