Tastemakers : Fondue, Cupcake und Smoothie: Wie Geschmack erfunden wird, EPUB eBook

Tastemakers : Fondue, Cupcake und Smoothie: Wie Geschmack erfunden wird EPUB

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Haben sie sich schon einmal gefragt, warum Cupcakes einen Hype erleben und Fondue voll retro ist?

Warum wir auf einmal Smoothies trinken und schwarzen Reis essen?

Es hat den Anschein, dass wir heute immer neue Gerichte und Lebensmittel entdecken.

Doch das ist nicht nur eine Erscheinung unserer Zeit.

David Sax begibt sich auf die Spuren der kulinarischen Trendsetter und deckt auf, wie unser Geschmack "erfunden" wird.

Er analysiert aktuelle sowie vergangene Phanomene und zeigt, warum wir essen, was wir essen.

Ein unterhaltsamer, oftmals uberraschender Blick auf unsere Teller.

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