Atlas mundial del vino EPUB
by Hugh Johnson
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Description
* El panorama vinicola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la ultima edicion de este atlas.
Los efectos del cambio climatico, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas tecnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edicion. * Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guÃa de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales.
Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores marcan el ritmo. * Esta octava edición introducirá a los nuevos lectores en el mundo del vino y guiará a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados únicos del paisaje vinÃcola mundial, con mapas de suelo creados expresamente para este libro. La primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación.
Por primera vez se unÃan en un volumen la claridad y la precisión de una cartografÃa exquisita con el vino y sus placeres.
OfrecÃa una guÃa gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacÃan patentes y memorables.
Con la evolución del vino a lo largo de más de medio siglo, las mejoras en la calidad y en el fundamental "sentido del lugar", los mapas ofrecen más información que nunca a todo el que esté interesado en conocer sus complejidades esenciales.
Resultado: el libro se ha traducido a 15 idiomas, se han vendido 4,7 millones de ejemplares y se considera la guÃa sobre la geografÃa del vino más acreditada y esencial que existe.
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- Format:EPUB
- Publisher:Blume
- Publication Date:02/10/2021
- ISBN:9788418725876
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- ISBN:9788418725876