Bio-Gemuse erfolgreich direktvermarkten : Der Praxisleitfaden fur die Vielfalts-Gartnerei auf kleiner Flache. Alles uber Planung, Anbau, Verkauf EPUB
by Jean-Martin Fortier
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GUT LEBEN VOM EIGENEN GEMUSEANBAU!Jean-Martin Fortier hat mit "Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten" ein Standardwerk der biologischen Landwirtschaft geschaffen.
In seinem praxisnahen Handbuch, zeigt er Schritt für Schritt, wie man sich als Bio-Gärtner selbstständig machen kann.
Dafür braucht es weder Traktoren und Co. noch viel Eigenkapital. Denn Jean-Martin Fortier hat Methoden entwickelt, mit denen sich eine kleine Fläche Land bestmöglich und mit geringen Ressourcen nutzen lässt.
GEMÜSE-VIELFALT AUF KLEINER FLÄCHE: GEWINNBRINGEND UND ZUKUNFTSFÄHIGAuf weniger als einem Hektar baut er gemeinsam mit seiner Frau über 25 verschiedene Bio-Gemüsearten für 200 Familien an.
Die Freude an seiner Arbeit gibt ihm ebenso recht wie sein Erfolg: Durch eine blühende solidarische Landwirtschaft, regionale Marktstände und die Versorgung von Kunden in der näheren Umgebung ist sein kleiner Bio-Betrieb nicht nur produktiv, sondern auch gewinnbringend. - selbstständig arbeiten und gut leben als Bio-GemüsegärtnerIn - Tipps und Tricks für Gemüsegärtner, die ihre Kulturtechniken verbessern möchten- rentabel wirtschaften mithilfe erprobter Methoden- keine Traktoren oder großen landwirtschaftlichen Geräte notwendig- endlich auf Deutsch: der internationale Bestseller zum Thema mit über 60.000 verkauften Exemplaren- zahlreiche Übersichten und Tabellen für eine einfache Planung: plus Anbaukalender und Finanzplan- alles Wissenswerte über biologische Düngung, Aussaat, Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, Ernte, Lagerung und Marketing- die Antwort auf Industrialisierung und landwirtschaftliche Monopole"Unglaublich vielfältig und kleinstrukturiert, beeindruckend produktiv, gleichzeitig ressourcenschonend, ökologisch und nachhaltig: das ist meiner Überzeugung nach der Gemüsebetrieb der Zukunft.
Jean-Martin Fortier zeigt, wie das ganz praktisch möglich ist."Wolfgang Palme, Bio-Gemüse-Experte
Information
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- Format:EPUB
- Publisher:Lowenzahn Verlag
- Publication Date:18/04/2017
- Category:
- ISBN:9783706628518
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