Die Kuche meiner Tante Melanie : Franzosische Hausmannskost von anno dazumal, EPUB eBook

Die Kuche meiner Tante Melanie : Franzosische Hausmannskost von anno dazumal EPUB

Illustrated by Heinz Edelmann

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Mit »Die Kuche meiner Tante Melanie« setzt Manuel Gasser nicht nur seiner Tante, sondern vor allem der traditionellen burgerlichen Kuche Frankreichs ein nostalgisches Denkmal.

Die wohl etwas strenge Tante, deren Nase »so spitz wie ihr Witz« war, hatte die Liebe vom Osten Frankreichs in ein Dorf in der Nahe Berns verschlagen.

Bei ihr lernte er als Kind die mal opulente, mal schlichte, doch immer aufs Detail bedachte Kuche Frankreichs kennen und lieben. Gasser verbindet vergnügliches Erzählen mit zahlreichen authentischen Rezepten.

Als Garnitur begleiten sie nicht Gurkenfächer, Petersilie und Tomatenecken, sondern kongeniale Illustrationen von Heinz Edelmann.

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