Kochel-Verzeichnis : Kulinarische Erinnerungen und Erfahrungen mit vielen seltenen Rezepten, EPUB eBook

Kochel-Verzeichnis : Kulinarische Erinnerungen und Erfahrungen mit vielen seltenen Rezepten EPUB

Illustrated by Heinz Edelmann

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»Alte Kochbucher sind deshalb in hohem Grade aufschlussreich, weil sie Einblick ins gesellschaftliche Gefuge eines Landes oder einer Zeit gewahren und dabei den Gegenstand von seiner zugleich realsten und schmackhaftesten Seite angehen.« Nach diesem Vorbild verknupft Manuel Gasser die beschriebenen Gerichte mit Personen und Platzen, mit amusanten Begebenheiten und gesellschaftlichen Ereignissen. Manuel Gassers Betrachtungen, Anregungen, Rezepte sind nicht nur genussvoll auszuführen, sondern bieten im Voraus schon den vorzüglichen Genuss der Lektüre.

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