En llamas EPUB
by Richard Wrangham
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Description
Desde Darwin la evolucion humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad.
Pero en "En llamas", el renombrado primatologo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro exito evolutivo es el resultado de la cocina.
El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolucion humana.
Una vez que se comenzo a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro crecio.
El tiempo, una vez dedicado a masticar alimentos crudos y duros, podria ser demandado para cazar y cuidar el campamento.
La cocina se convirtio en la base para la union de pareja y el matrimonio, creo el hogar e incluso condujo a una division sexual del trabajo.
En resumen, una vez que nuestros antepasados se adaptaron al uso del fuego, la humanidad comenzo.
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- Format:EPUB
- Publisher:CAPITAN SWING LIBROS
- Publication Date:25/06/2019
- ISBN:9788412042627
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