Ei : Von Omelette bis Hollandaise: Techniken & Rezepte, EPUB eBook

Ei : Von Omelette bis Hollandaise: Techniken & Rezepte EPUB

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In diesem Buch dreht sich alles um das Thema Ei. Denn: Eier spielen in den kostlichsten Gerichten eine Hauptrolle.

Aber: Die richtige Zubereitung ist entscheidend. Wie war das nochmal mit den pochierten Eiern? Und dem cremigsten Ruhrei? Mayonnaise? Baiser? Souffle? Tove Nilsson versammelt in diesem Buch alle Basics in ubersichtlichen Anleitungen mit vielen Step-Fotos.

Zudem prasentiert sie klassische und neue Rezepte. »Ei« ist ein echter Hingucker.

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£19.99

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