Le Cuisinier parisien : ou L'art de la cuisine francaise au dix-neuvieme siecle
Marie-Antoine Careme
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Les grands crus bordelais : monographies et photographies des chateaux et vignobles : Premiere serie
Alfred Danflou
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Le Tresor de la cuisiniere et de la maitresse de maison : Dictionnaire complet de cuisine, de patisserie et d'office
A.-B. de Perigord
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Le Livre de cuisine : Comprenant la cuisine de menage et la grande cuisine
Jules Gouffe
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