Dinner for one : Single-Kuche fur Senioren EPUB

Ruhestandler*innen haben Zeit und kochen fast taglich.

Gleichzeitig nimmt das Interesse an einer gesunden Ernahrung zu - oft geben Krankheiten wie Diabetes oder Bluthochdruck den Ansto dafur, gesunder zu essen und (mehr) selbst zu kochen.

Gut so! Denn wer selbst kocht, isst gesunder als Auerhaus- oder Convenient-Esser.

Und gesunde Ernahrung wird im Alter immer wichtiger: Denn wahrend der Energiebedarf sinkt, bleibt der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen gleich oder erhoht sich.

Doch oft ist es schwierig, abwechslungsreich zu kochen und neue gesunde Gerichte auszuprobieren.

Denn viele altere Menschen leben allein und Rezepte sind meist fur vier Personen, das Umrechnen ist aufwendig und funktioniert nicht immer. Aber tagelang Reste essen? Langweilig! Reste wegwerfen? Vor allem in der Generation 60plus ein absolutes No-Go!

Mit diesem Kochbuch bringt Dr. Oetker die Bedürfnisse älterer Menschen unter einen Hut: Rezepte für eine Personbringen Tag für Tag Abwechslung auf den Tisch und helfen dabei, rundum gut mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt zu sein.