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Description
Mit der mikrobiellen Herstellungsweise von Tensiden ist eine Alternative zur chemischen Synthese gegeben, mit deren Hilfe die klassischen Tenside durch umweltfreundlichere Produkte verdrangt werden konnen.
Das Buch vermittelt Grundlagen zur mikrobiellen Biotensid-Gewinnung und zeigt das Anwendungspotenzial dieser neuartigen Produkte auf.
Nach einer Darstellung zur physiko-chemischen, mikrobiologischen und biochemischen Basis werden die Details der mikrobiellen Bildung verschiedener Glycolipide (Biotenside) im Labor- und Technikumsmastab behandelt.
Neben einer strukturanalytischen und physiko-chemischen Charakterisierung der Produkte werden deren anwendungstechnische Moglichkeiten in den Bereichen Bodensanierung, Kosmetik und Pharma aufgezeigt.
Information
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- Format:PDF
- Publisher:Vieweg+Teubner Verlag
- Publication Date:08/03/2013
- Category:
- ISBN:9783322801265
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- Publication Date:08/03/2013
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